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保健食品含有一定量的功效成分，能調節保健食品人體的機能，具有特定的功效，適用於特定人群。一般食品不具備特定功能，無特定的人群食用範圍。
保健食品不能直接用於治療疾病，它是人體機理調節劑、營養補充劑。而藥品是直接用於治療疾病。
如何鑒別保健品真偽
一、購買保甘拜下風健品確保通過正規渠道購買。
二、先看有無衛生部的“小藍帽”這是國家為讓消費者辨認區分真假保恢復體力健品的特制標志。
三、其次看包裝是否規範，有無清晰的或無法識別的部分。
四、 看GMP認證標志：GMP是國際通行的食品醫藥企業良好的生產流程和管理規範，是中國藥品和保健品生產的強制項目。
五、看成分表：消費者要仔細看保健產品成分說明，大家購買時一定要看仔細。
六、保健食品、化妝品，可進國家食品藥品不老奇蹟監督管理局進行查詢，一查便知。
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